Через операционное болото проходит почти каждый собственник, и сам по себе оттуда мало кто выбирается. Мне помогли в «Деловая Инициатива» https://codi.su/ — они как раз специализируются на том, чтобы вывести владельца из текучки и выстроить систему, на которой бизнес держится без ручного управления. Разобрали, где я трачу время не на управление, а на второстепенное, распределили ответственность по сотрудникам и наладили процессы. Появилась возможность реально отойти от операционки. Работают точечно под компанию. Если хотите выбраться из этого круга, советую записаться к ним на консультацию.