[egor1k]

Здравствуйте. Ситуация: у мамы юбилей, а она у нас с диабетом, много сладкого нельзя. Хочется всё равно порадовать её тортом, но чтобы не совсем убойный по сахару. Не знаю, берутся ли кондитеры за такие пожелания или это только промышленное производство с готовыми линейками. Подскажите, к кому обращаться в Севастополе с особыми требованиями к составу?

[hydrogenn]

Добрый день. У частных мастеров как раз проще договориться, чем в промышленных кондитерских, потому что всё делается под заказ. Мы обсуждали похожее, когда заказывали торты на день рождения в Севастополе у Tortofeya — там перед заказом есть бесплатная консультация с мастером, где как раз проговариваются пожелания по составу. Начинки разные, есть менее сладкие варианты вроде морковного с вишней. Оговорюсь честно: полностью безопасным для диабетика торт всё равно не станет, это десерт, и меру соблюдать придётся — лучше уточните у её врача, что допустимо. Но снизить сладость и сделать порции поменьше вполне реально.

[Автор]

Сообщения